Mariage en Beaujolais

Notre mission : faire de votre mariage en Beaujolais, un moment d'exception !

Marc et Sophie sont à votre écoute et vous accompagne dans l'élaboration de votre menu.

Du vin d'honneur au dessert … tout peut être réalisé. Une première rencontre sera planifiée et nous vous proposerons une dégustation pour finaliser votre menu de mariage.

Toutes nos préparations sont faites à base de produits frais et de qualité, le fruit d'une cuisine artisanale et maison. …

Implantés à Limas, dans le Rhône, nous sommes à votre disposition pour que votre mariage soit une réussite !

Cuisine & Services

06 30 61 70 41

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DEMANDER UN DEVIS

Pour une prestation entièrement personnalisée, nous élaborons ensemble votre menu de mariage.

Découvrez quelques une de nos spécialités :

ENTREES

Terrine aux 3 Volailles « Maison » et sa Marmelade d’oignons aux pruneaux
Feuilleté Beaujolais cuit au Gêne et sa Réduction aux Cèpes
Foie Gras de canard, galet de gelée aux figues
Effeuillé aux deux saumons
Croustillant de Crevettes Mi-cuites au Miel
Terrine de Légumes aux Ecrevisses
Tartare de Tomate au Chèvre et son Petit Mesclum
Papeton de Petits Légumes du Soleil aux Saint Jacques...

POISSONS

Gâteau de Lotte au Champagne
Nage de St Jacques aux Pétales de Roses
Loup en Croûte et son Beurre Blanc
Ballotin de Sandre aux 3 Agrumes ...

Les plats sont servis avec deux accompagnements (légumes et féculent) selon votre choix.

VIANDES

Crépinette de Veau au Foie Gras , Jus réduit aux Cèpes
Pintade braisée aux Morilles
Grenadin de Mignon de Porc sauce Chèvre Persillé
Magret de Canard Mariné façon Plancha et son Jus Réduit
Suprême de Volaille aux Ecrevisses
Fondant de Veau aux Griottes...

Les plats sont servis avec deux accompagnements (légumes et féculent) selon votre choix.

DESSERTS

Pièce Montée en Choux
Royal Chocolat
Rûcher "Citron Miel"
Ardéchois
Framboisier...